最近お値打ち価格で落札出来たリズモア12年特級ボトル。30年以上の年月を経て私の元にたどり着いたわけですが・・・ 飲んでいてもとても美味しいのですが、コルクの状態が悪く、コルク屑もボトルの中に溜まってしまっています。 グラスに注ぐと若干、コルク屑が入って来るので、気になると言えば気になります。 そこで、ウイスキーの瓶は換えずに中身をペーパータオルで濾すことにしました。 元の瓶は、ミネラルウオーターで洗浄して乾かし、再度ウイスキーを戻すことにします。 傷んだコルクはそのままだとまたコルク屑が瓶の中に落ちるので、コルク栓も元気なものと交換です。 はたして上手くいくでしょうか。 まずは、ペーパータオルを使って少しずつ、瓶のウイスキーを濾していきます。濾し終わったウイスキーは、いったん大きなザルの水受けにあけていきます。 濾し終わると、今度はリズモアの瓶の洗浄です。最初は水道水で洗い、仕上げでミネ