番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 初ラジオ出演！ 家系について、ブログ、youtube運営について、パーソナリティの渡邉ひかるさん、清水くん/レンタル二郎食べる人 さんと熱く語ってきました。 是非聞いてみて下さい！ 【🍥#麺ラジ 放送日時案内】 📻ラーメン大好き麺活ラジオ ⭐️2/27の日曜17:30~ 🍜ゲスト 家系ラーメンマン様 (@IEKEI_RamenMan) 😃パーソナリティ:渡邉ひかる 清水祐希＝レンタル二郎食べる人 話題:趣味で運営なさっている YouTubeチャンネル、 ブログのこと等伺いました#ドリームファクトリー pic.twitter.com/mQnUNbjtpV — ラーメン大好き麺活ラジオ【公式】 (@menkuiradio) 2022年2月26日 全国どこからでも、無料のリスラジアプリで、お聴きいただけます。 pic.twitter.com

第343話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、家系総本山吉村家から、わずか600mほどの場所にお店を構える、オリジナル系の家系ラーメン店にお邪魔してきました。 こちらのお店、麺にとてもこだわりがあるようで、店主さんが実際に食べて気に入った麺を、製麺所に何度もお願いして卸して貰えるようになったという経緯があるそうです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「ありがた家」 「ありがた家」の店内 「ありがた家」のラーメン 「ありがた家」の動画 店舗情報 ■地図 「ありがた家」 ありがた家（ありがたや）、SMAPの代表曲とも言える、世界に一つだけの花がリリースされた2003年（平成15年）の10月にオープン。 店主は家系ラーメン店での修行経験はないらしく、こちらで提供されるラーメンは独学で作られたそうです。 ありがた家出身の店舗は、黄金町の「晴れる家」、伊勢佐木長者町の「ハマのオ

第295話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜駅きた西口から徒歩1分ほどの鶴屋町にオープンしたばかりのお店にお邪魔してきました。 なんでも店主は、あの家系御三家「六角家」の六角橋本店で店長をされていた方で、独立後は、東京都港区南麻布で同名の六角家姉妹店「笑の家」（閉店）を出されていた界隈では有名な人物です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「笑の家」 「笑の家」の店内 「笑の家」のラーメン 「笑の家」の動画 店舗情報 ■地図 「笑の家」 笑の家（しょうのや）、2021年6月1日オープン。 前述の通り店主は元六角家本店店長を務められた方で、テレビにも出演されていたのでご存知の方も多いと思います。 そして家系ファンの方なら、麻布の家系ラーメンと言うとピンと来られる方も多いと思いますが、今回は同じ店名、しかも家系のふるさと横浜で復活という事で期待値がかなり高いのではない

第284話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ゴールデンウィークスペシャル、という事で、今回は家系の聖地、総本山吉村家に行ってきました。 平日夕方に行けば並ばずに入れるかと淡い期待を抱いていたのですが、世の中そんなに甘くはないようです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「吉村家」 「吉村家」の店内 「吉村家」のラーメン 「吉村家」の動画 店舗情報 ■地図 「吉村家」 吉村家（よしむらや）、横浜市西区南幸の現店舗のオープンは1999年10月。 横浜家系ラーメンの総本山で、創業は1974年（昭和49年）、横浜市磯子区中原、JR新杉田駅の近く、現在の杉田家のある場所から道路を挟んだ斜め向かい辺りに最初の店舗がありました。 家系ラーメンの生みの親、吉村実氏によって立ち上げられた同店は、近隣の工場従業員、トラックドライバーなどの間で口コミで噂が広まり、瞬く間に行列のできる人気店となった

第258話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 家系ラーメンの聖地、横浜駅西口。 言わずと知れた家系総本山吉村家があります。 今回はそんな横浜西口でしのぎを削る家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「山崎家」本店 「山崎家」本店の店内 「山崎家」本店のラーメン 「山崎家」本店の動画 店舗情報 ■地図 「山崎家」本店 山崎家（やまざきや）、2018年11月オープン。 運営元は、キャバクラなどの飲食店を幅広く展開する「株式会社プリンスホールディング」。 横浜西口の他に、白楽にも店舗があります。 修行先等の情報は不明です。 山崎家の最寄り駅は年間8億人強、世界4位の乗降客数を誇る横浜駅。 横浜駅 一番近い出口は「みなみ西口」、ここから徒歩5分圏内には、店炊きの家系ラーメン店だけでも家系総本山「吉村家」、「銀家」、「らーめん家せんだい」があり超激戦区。

第247話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますのは、家系ラーメン界のレジェンド、一時は家系御三家とまで呼ばれたあのお店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「六角家」戸塚店 「六角家」戸塚店の店内 「六角家」戸塚店のラーメン 「六角家」戸塚店の動画 店舗情報 ■地図 「六角家」戸塚店 六角家戸塚店（ろっかくや とつかてん）、1997年オープン。 かつての本店は横浜市神奈川区の東急東横線東白楽駅近くにありました。 店名の由来は本店所在地近くの地名「六角橋」から。 全盛期には、6店舗の支店がありましたが、2017年10月31日本店が閉店してしまい、現在「六角家」として残っているのはこちらの戸塚店のみです。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hat

第244話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 神奈川県横浜市発祥のご当地ラーメン”家系ラーメン” その本拠地とも言える横浜駅周辺には、たくさんの家系ラーメン店があります。 今回お邪魔したのは、その横浜駅東口、30階建ての高層ビル内にある家系ラーメン店です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱八家」スカイビル店 「壱八家」スカイビル店の店内 「壱八家」スカイビル店のラーメン 「壱八家」スカイビル店の動画 店舗情報 ■地図 「壱八家」スカイビル店 壱八家スカイビル店（いっぱちや すかいびるてん）、1999年9月オープン。 株式会社エイトが運営する家系ラーメンチェーン店の「壱八家」、本店は東戸塚にあります。 壱八家の他に半蔵という屋号でも家系ラーメン店を出店されており、派生店舗には、一八家、實家などがあります。 家系図は、 壱六家 ｜ 壱八家 となり、吉村家の流れではなく、壱六家

第241話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 早いもので、2020年もあと残りわずかとなりました。 確か昨年の食べ納め記事は、弘明寺の田上家だったと思いますが、今年は家系ラーメン生みの親である吉村家で締めさせていただきたいと思います。 iekei-ramenman.hatenablog.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 「吉村家」 「吉村家」の店内 「吉村家」のラーメン 「吉村家」の動画 店舗情報 ■地図 「吉村家」 吉村家（よしむらや）、1974年、巨人軍長嶋茂雄氏が現役引退したこの年に、横浜市磯子区の新杉田にてオープン、1999年に新杉田から現在の横浜市西区南幸へ移転。 2021年秋にはみなとみらい地区へ移転の話もあるようです。 元々はトラックドライバーなどをされていた創業者の吉村実氏、職業柄各地でラーメンを食べる機会が多く、ある時九州の”豚骨”と関東の”醤油”を合

第240話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 2020年も残りわずかとなってまいりました、今年はコロナの影響もあり、早めにお正月休みに入ってしまうお店もあるようなので、食べ残しの無いようにお気に入りのお店を周っていきたいと思います。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「杉田家」 「杉田家」の店内 「杉田家」のラーメン 「杉田家」の動画 店舗情報 ■地図 「杉田家」 杉田家（すぎたや）、1999年9月27日オープン。 店名の由来は、店舗の所在地横浜市磯子区新杉田から。 家系ラーメンの総本山「吉村家」認定店舗（いわゆるのれんわけ）の1号店として有名な店舗です。 店主は津村進氏、現在はこの杉田の他に津村氏の地元、千葉にも店舗があります。 ちなみに今年の正月休みは、12/30（水）～1/6（水）だそうです、行かれる方はご注意を。 iekei-ramenman.hatenablog.co

第239話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 Merry Christmas！！ 皆様いかがお過ごしでしょうか、私はクリスマスだろうが、正月だろうが、家系ラーメンを食べて過ごしております。 という事で今回は横浜市鶴見区へ行ってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「鹿島家」鶴見本店 「鹿島家」鶴見本店の店内 「鹿島家」鶴見本店のラーメン 「鹿島家」鶴見本店の動画 店舗情報 ■地図 「鹿島家」鶴見本店 鹿島家鶴見本店（かしまや つるみほんてん）、オープン年月日は不明です。 コスパがよく、立地がいいイメージの鹿島家、鶴見本店の他には、大田区大森海岸、横浜市中区石川町、同じく中区黄金町に支店があります。 修行先、出身店は不明です。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 鹿島家鶴見本店の最寄り駅は

第238話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 体がごまを欲している、という事で、今回は、”ごま家系”千家出身の店舗から独立されたお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「元住家」 「元住家」の駐車場案内 「元住家」の店内 「元住家」のラーメン 「元住家」の動画 店舗情報 ■地図 「元住家」 元住家（もとすみや）、2014年5月オープン。 出身店は千家姉妹店「濱壱家」とのことで、千家と言えば、スープに先入れのごまが浮かぶごま家系。 家系図は、 千家 ｜ 濱壱家 ｜ 元住家 となり、家系総本山吉村家の流れではなくオリジナル系という事になる。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 元住家の最寄り駅はJR南武線「鹿島田駅」、駅から徒歩10分程度の府中街道沿いにお店はあります。 JR南

第237話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 年末も近づいてきて、今年の食べ納めはどこにしようか迷っている今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 私は、年の瀬になると行きたくなるお店が何件かあるんですが、今回ご紹介させていただくお店もその一つです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱六家」磯子本店 「壱六家」磯子本店の店内 「壱六家」磯子本店のラーメン 「壱六家」磯子本店の動画 店舗情報 ■地図 「壱六家」磯子本店 壱六家磯子本店（いちろくや いそごほんてん）、1992年、バルセロナオリンピックで岩崎恭子さんが金メダルを獲得したその年にオープン。 壱六家は俗に”壱系”と言われる家系ラーメンの一大派閥の元祖となるお店で、家系ラーメンの産みの親「吉村家」での修行経験はなく、独自に豚骨100％の濃厚でクリーミーなスープを生み出したとされています。 また壱六家から派生した店舗

第236話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は横浜から約2時間、吉村家直系1号店「杉田家」の千葉店へお邪魔してきました。 新杉田のお店と味の違いが気になります！ 目次（タップで各項目に移動できます。） 「杉田家」千葉店 「杉田家」千葉店の店内 「杉田家」千葉店のラーメン 「杉田家」千葉店の動画 店舗情報 ■地図 「杉田家」千葉店 杉田家千葉店（すぎたや ちばてん）、2011年1月27日オープン。 本店は横浜市磯子区、JR根岸線新杉田駅近く、かつて吉村家が創業した場所（現在は移転）の向かい辺りにあります。 杉田家店主の津村氏は、杉田時代の吉村家でとても厳しい修行をされ、1999年に初の吉村家直系店認定店舗として「杉田家」を創業されました。 千葉店は津村氏の息子さんが仕切っておられるという事で、現吉村家（吉村氏の長男）、厚木家（吉村氏の次男）と同じく次世代の家系ラーメン店だと思いま

第235話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は川崎駅から南東へ約2km、川崎港のちょっと手前、新川通り沿いにある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「千家」川崎店 「千家」川崎店の店内 「千家」川崎店のラーメン 「千家」川崎店の動画 店舗情報 ■地図 「千家」川崎店 千家川崎店（せんやかわさきてん）、2014年1月オープン。 本店は横浜市南区前里町にあり、オリジナル系の家系ラーメン店です。 川崎店の店主さんは以前、本店や根岸店でも調理をされていたそうで、色々お話をさせていただいたのですが、とても気さくに対応していただきました。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 千家川崎店の最寄り駅は、特にない、が正解だと思いますが、地図上一番近いのは、JR南武線浜川崎

第234話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、11月16日に神奈川県央エリアにオープンした、家系ラーメンの新店にお邪魔してきましたのでそちらをご紹介いたします！ 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らーめん家せんだい」さがみ野店 「らーめん家せんだい」さがみ野店の店内 「らーめん家せんだい」さがみ野店のラーメン 「らーめん家せんだい」さがみ野店の動画 店舗情報 ■地図 「らーめん家せんだい」さがみ野店 らーめん家せんだいさがみ野店（らーめんやせんだい さがみのてん）、2020年11月16日オープン。 本店は、横浜市保土ヶ谷区川島町にある行列が出来る人気店で、宅麺でのオンライン販売もされています。 らーめん家せんだい とんこつ醤油ラーメン 支店は、横浜駅西口店、和田町店、曙町店、フランチャイズ川崎店があります。 出身店は、横浜市神奈川区片倉にある「とんぱた亭」とのことで、

第233話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は”ごま家系”で有名な「千家」根岸店にお邪魔しました。 家系の濃厚な豚骨醤油スープにごま、よく合うんですよね。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「千家」根岸店 「千家」根岸店の店内 「千家」根岸店のラーメン 「千家」根岸店の動画 店舗情報 ■地図 「千家」根岸店 千家根岸店（せんや ねぎしてん）、オープン年月日は不明。 本店は、横浜市南区の京急本線「南太田駅」と「黄金町駅」の中間辺りにあります。 本店のオープンは1991年ですので、老舗と呼んでもいい経歴です。 こちらは家系総本山吉村家と直接のつながりはないようで、いわゆるオリジナル系の家系ラーメン店です。 支店は、今回お邪魔した根岸店の他に、川崎店（川崎市川崎区）、上川井店（横浜市旭区）、大井松田店（足柄上郡開成町）などがあり、以前当ブログでご紹介させていただいた、一二三家、

第232話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、都内に多くの店舗を出店されている新中野「武蔵家」の東名川崎店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武蔵家」東名川崎店 「武蔵家」東名川崎店の店内 「武蔵家」東名川崎店のラーメン 「武蔵家」東名川崎店の動画 店舗情報 ■地図 「武蔵家」東名川崎店 「武蔵家」東名川崎店（むさしや とうめいかわさきてん）、2006年11月オープン。 2020年5月12日リニューアルオープン。 本店は東京都中野区中央、東京メトロ丸の内線「新中野駅」近くにあります。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ ｜ たかさご家 ｜ 武蔵家 となる。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com

番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ここのところ本格的に冷え込んできましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から、特にオススメの3店舗を発表いたします！ 家系ラーメンマンyuotubeチャンネル、家系ラーメンMAPも随時更新してますので、そちらも併せてご覧いただければ幸いです。 www.google.com www.youtube.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2020年11月にいただいた家系ラーメン その1.「武術家」 店舗情報 その2.厚木家 店舗情報 その3.「幸家」子母口本店 店舗情報 2020年11月にいただいた家系ラーメン 2020年11月に公開させていただいた記事は計11記事でした。 神奈川県内の店炊きの家系ラーメン店で、未訪問のお店はかなり少なくなってきましたので、徐々に都内のお店にもお邪魔しております。

第231話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますお店は、JR南武線、川崎から2駅の「矢向駅」近くにある家系ラーメン店です。 ご出身は、戸塚の「源泉」だそうで、出身店との違いなんかを確かめてみたいと思います。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「龍源」矢向店 龍源矢向店（りゅうげん やこうてん）、2015年6月オープン。 出身店は戸塚にある※壱系の「源泉」だそうです。 こちらの他に、東京都大田区池上にも店舗がありますが、どちらが本店かは不明。 ※壱六家を元祖とする家系ラーメン店の俗称。 家系図は、 壱六家 ｜ 壱八家 ｜ 源泉 ｜ 龍源 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 龍源矢向店の最寄り駅はJR南武線「矢向駅」。 改札を出て、駅前の小さめのロータリーを抜け右方向（西）へ向くとお店が見えます。 ほぼ駅前のいい立地じゃないで

第230話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 東京都大田区蒲田、ここは家系ラーメン第2の故郷です。 なぜなら、家系ラーメンとは切っても切れない「酒井製麺」の工場があるからです（正確には西糀谷と南蒲田）。 そして、偶然か、家系神のいたずらかどうかはわかりませんが、都内屈指と言われる新手の家系ラーメン店もこの地にあります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らーめん 飛粋」 「らーめん 飛粋」の店内 「らーめん 飛粋」のラーメン 「らーめん 飛粋」の動画 店舗情報 ■地図 「らーめん 飛粋」 らーめん飛粋（らーめんひいき）、2018年2月1日オープン。 こちらは以前、同じ場所で〇貴家（まるたかや）という屋号で営業されていました。 修行先の店舗は不明ですが、酒井製麺の特注麺※を使用されていることから、インターネット上では様々な憶測が流れています。 ※吉村家、本牧家、六角家など、しか