・豚バラ肉 (塊) 1kg(500g×2コ) ・ジャスミンティー (葉) 大さじ2 ・にんにく (丸ごと) 2~3コ ・ねぎ (青い部分) 1本分 ・黒砂糖 50g ・酒 大さじ4 ・しょうゆ 大さじ4 ・みりん 大さじ2 ・かたくり粉 大さじ1 ・水 大さじ2
・豚バラ肉 (塊) 1kg(500g×2コ) ・ジャスミンティー (葉) 大さじ2 ・にんにく (丸ごと) 2~3コ ・ねぎ (青い部分) 1本分 ・黒砂糖 50g ・酒 大さじ4 ・しょうゆ 大さじ4 ・みりん 大さじ2 ・かたくり粉 大さじ1 ・水 大さじ2
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