取引先さんが今日(1/22)開店する焼肉屋さん。 牛が3つで、犇屋(ひしめきや)と言います。 昨日はそのレセにお誘いを受け行ってきました。 入口をあけると、真正面にショーケースがあって ドーンとお肉の塊が・・・ メニューを見ると確かに安いです。 牧場と直接取引しているらしい。 岡山県のA4・A5ランクの千屋牛(新見牛)という 牛らしい。 こりゃ、ロードサイドの家族向け焼肉屋さんより 絶対安いです。 なおかつ、飲み物はビールを含め全品280円 すごいすごい。 上ではなく、普通のカルビ、ロースたち。 綺麗なお肉です。高級感があります。 で、なんとこの値段でむっちゃおいしいやん おっきい切り方ですが柔らかくて簡単に 半分に切れるような上質なお肉です。 ホルモンも、全然堅くなくホンマに美味い キャベツまでも美味いです。 こりゃいい店を作ってくれました。 また、絶対行きます。 岡山県哲多和牛牧場直送
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