味わい に伴う繊細な香りは甘を誘う・・・ 木棒や糸で切るときの手の感触。 そして口の中にあるときの感覚。 見た目、色や形の美しさは、季節を想起させ 夢のようなさまざまな風景の想像力に 喜びを残します。 和菓子の詩的な調和と、 耳を喜ばせる歌で 歴史的なエ ピ ソードを呼び起こす聴覚・・・ これが 「美濃忠」 の和菓子が 五感を心地よく刺激する所以です。 商品一覧 素材にこだわり、伝統製法にこだわり、厳選された原材料はすべて一級品… 丹念に育み、本来の上品な味を感じられる逸品に仕上げています。
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