亜鉛は、2型5αリダクターゼと、テストステロンの結合を阻害する効果があるといわれています。育毛やAGAの治療において、亜鉛を摂取することも効果的と言われていますが、この亜鉛と相性の悪い栄養素もいくつか存在しています。 そのような、亜鉛と相性の悪い栄養素の事を理解しておけば、亜鉛を多く含む食事の際に気をつけたり、サプリメントで亜鉛を摂る場合にも、他の栄養素を含むサプリメントは摂らないといった対応も可能となります。 食物繊維 特に胴・亜鉛・鉄に影響があります。食物繊維に含まれるミネラルがこれらの栄養素を吸着してしまう性質があり、食物繊維を多く含む食物と亜鉛を一緒に摂ってしまうと、体内に吸収されずに、そのまま体外に排出されてしまいます。 また、食物繊維は穀類と藻類由来のものには特に注意が必要です。全粒穀物※を食べている中近東地域の人には亜鉛欠乏症が報告されています。原因として、食物繊維とフィチン