そのままでも、ちょろっとしょう油をかけてもウマい「鮭（サケ）の水煮缶」。ただ、いつもいつもそのまま食べてても味気ないな……ってことで、今回はこれを1缶丸ごと「カレー」に入れてみました。合わせたのは、ミックスビーンズでこちらも缶詰。 どちらも火が通っているのでじっくり煮込む必要なし、フライパン1つでパパッとできちゃいます。鮭の風味とミックスビーンズの食感がナイスで、食がすすみますよ～。ここはご飯大盛りで！ 魚屋三代目の「フライパンで鮭缶の豆カレー」 【材料】2人前 鮭の水煮缶　1缶（内容量180gくらい） ミックスビーンズ缶　1缶（内容量100gくらい） ブロッコリー　適量 玉ねぎ　中1個をスライス（大きければ1/2個） すりおろしニンニク　小さじ1/2（チューブでもOK） すりおろしショウガ　小さじ1/2（チューブでもOK） 輪切り赤唐辛子　適量 ケチャップ　大さじ1 カレールー（市販品）

でらいつカレーvol.8 超基本編・スパイスだけでつくる極上チキンカレー 気が付けば、でらいつカレーも8回目となりました。 過去7回、あれやこれや、さまざまなカレーの作り方を紹介してきましたが、振り返ってみると、どこかちょっとマニアックというか、ハードルが高いというか、なかなか試しづらいカレーだったかもな～と、チョットだけ、反省しております（チョットだけよ 笑）。 で、です。 今回は、基本の基の字に立ち戻って、スパイスだけで作る超シンプルな「基本のチキンカレー」を紹介しようかと思っておりますが、みなさん、いかがでしょう？ 「でもぉ、カレールウを使わないで、スパイスだけでカレーを作るってことは～、スパイスをいろいそそろえなきゃダメなんでしょ？」 はい、キターッ！ 「スパイスはいろいろそろえなきゃダメなんでしょ？ 問題」。 スパイスだけでカレーを作るってゆーと、みなさん大体この心配をしますよね