日本酒は『温める』と化ける。大学教授が美味しく飲める温度を科学的に解説 | となりのカインズさん数岡孝幸 東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科 教授。専門分野は、日本酒製造の要となる「酵母」の研究。「全国燗酒コンテスト」「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」の審査員を務めるなど、知識を生かして日本酒の魅力を広く伝える。寒い季節にほぼ毎日燗酒を作り、好みの味わいを探しており、「お燗は無限に探求できる」と語る。
カインズで「くらしを変えた素材」の話がしたい。鉄や紙の意外な進化の歴史 | となりのカインズさん
佐藤健太郎 1970年、兵庫県生まれ。東京工業大学大学院理工学研究科修士課程修了。医薬品メーカーの研究職、東京大学大学院理学系研究科広報担当特任助教等を経て、現在はサイエンスライター。著書に『炭素文明論』『世界史を変えた新素材』（新潮選書）、『「ゼロリスク社会」の罠』（光文社新書）『世界史を変えた薬』（講談社現代新書）など。
アイドル・白幡いちほの汚部屋を大掃除してみた | となりのカインズさん
白幡いちほ アイドルグループ『劇場版ゴキゲン帝国Ω』リーダー。元お笑い芸人という経歴を活かしイベントMC、バラエティなどでも活躍中。
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
「この商品、爆売れ？それとも大コケ？」クイズで「お前は無能」の烙印を押される | となりのカインズさん
Mr.マリックにすぐ使える「超魔術」の種を教えてもらったら、年末年始が楽しみになった | となりのカインズさん
バスマジックリンエアジェット、実はこすってる問題に決着？ こすってほしくない花王の想い | となりのカインズさん
できる！かんたん！タイムマシン | となりのカインズさん
