おかげさまでブログが10周年を迎えました!! ありがとうございますm(_ _)m Yahoo! JAPAN 「ラーメン特集 2007-2008」ラーメンブログ王賞受賞ブログ。ラーメン業界の最高権威TRY審査員。背脂ラーメン地位向上委員会会長。 『白だし すず』の後にもう一軒。もう大分前ですが、石神さんがブログか何かでこの店を紹介していたのを思い出しこちらに訪問。周りには恵比寿らしい小洒落た飲食店が並んでいて、この店だけが時代に取り残されたような雰囲気でポツンと佇んでいます。 ▲ラーメン 400円 出汁が云々とかそういうレベルではない、ザ・昭和のラーメン。麺はおそらくですが、札幌系のメニューと共通のものでしょう。熟成タイプのぷりっとした縮れ太麺です。何をさて置き、恵比寿でラーメン1杯400円ということが衝撃的であり、今時地方にでも行かなければ味わえない味のある店の中で頂く一杯には、新店巡りに
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