NYで大人気のハンバーガーチェーンがある。先日NY証券取引所に上場を果たし、マクドナルドとは異なるビジネスモデルを展開する、その名も Shake Shack(シェイク・シャック) 2016年に東京にも進出を予定しているシェイク・シャック。NYに行ったら一度は食べてみたいと思っていたが、遂に先日のNY出張の際、時間を見つけて寄ることができた。 深夜でも行列ができるハンバーガーとは? 時間の関係上、夕食のあと、バーで軽く飲んでから行くことにしたため、既に時刻は23時を回っていた。この時間でも開いているのはNYに数多くある店舗でも8th avenueの店舗しかない。流石に深夜なら空いているだろうとほろ酔いで行ってみると…なんと長蛇の列!! 深夜(23:30近く)にも関わらず長蛇の列 さすがシェイクシャック…深夜帯でもニューヨーカーの心を掴んで離さないのか…店の外まで続いている列に並ぶと、メニュー
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