Party Catering 「 BeautyBar 」 by 寺脇加恵火傷について書きましたところ、 ご心配のメールを何通も頂きました。 友人はもとより、 お会いした事のない方にご心配いただき、恐縮です。 お返事は改めて。。 足は、１日火曜日からなんとかふわふわした靴が履けるようになり、 火曜日からのFOODEXのアメリカ大使館ブースにて アメリカ農産物のPRデモンストレーション業務をしました。 （フーデックスは、日本で開催される最大の食品展示会です） 作った試食は、４種類計１０００人分くらい。 1人３０グラム計算で３０キロ上がりなので、 仕入れた材料は５０キロ分ぐらい。 作ったものを幕張まで運ぶのも結構な業務でした。 デモンストレーションは１日８回担当。 着ているシェフコートは 自分でデザインしたものなのですが、 いろんな人に褒められまして嬉しい。。 カリフォルニア産のカルローズという 軽い食感のお米のデモ用の春野菜とのグリーンカラーライスサラダです。 合
