Poo-Pooザガっと : ホリデーランチ＠カイテル - livedoor Blog（ブログ）
喰ったモンのメモ 時に「孤独のグルメ」調。 味・値段・サービスを総合的に判断してます。 ★５：わざわざ行っても良いかも ★４：立ち回り先なら通っていいかも ★３：味・値段・サービス共に普通 ★２：味・値段・サービスいずれかが致命的にダメ ★１：二度と行かない ★無：潰れてしまえ 血液検査の結果が出て、尿酸値は平常低め、見事にアルカリ性体質になっていたよ(・∀・) というわけで、自分ご褒美にご馳走食べよう。 厚生年金会館の二本位手前、紳士服の店の小路を入ってすぐのドイツ料理店。 久し振りに行ったがヤッパリ旨い！(・∀・) 冷製ポタージュはジャガイモとほうれん草が二層になった凝ったもの。シナモンの香りが軽くして、新鮮(・∀・) サラダはザウアークラウトと、ハムとマッシュルームのゼリー寄せ、ベビーリーフとトマトとコーン、茹で海老。 ザウアークラウトには、キャラウェイシードがちょっとまぶしてある。
美食女(びしょくじょ）エマのグルメコレクション ドイツ料理 カイテル
新宿御苑から歩いて約5分。 新宿通りから一歩入ると、 ドイツの国旗の看板が見えてきます。 店内の雰囲気はこじんまりしていてとっても、 アットホームさが伝わってきます。 このお店のカイテルとはシェフの名前から付けたようです。 日本語堪能のカイテルさんは、素晴らしい経歴をもっているので、 詳しくは、ホームページを見てみて下さい。 ドイツ料理と言えば･･･ ビール・ポテト・ソーセージ・アイスバイン（豚肉の塩漬け）etc 今回はアイスバインを目当てに！ 量が多いとのことで、残りのメニューはお任せしました。 ドイツビール 前菜（おまかせ） タマゴとベーコンのパンケーキ ザワークラフト＆ジャガイモソテー アイスバイン とってもやわらかくさっぱりしてるから、沢山食べられるのよ。 それに豚肉だからコラーゲンたっぷり♪ 女性には嬉しいわよね。。 デザート 一息ついたところで、カイテルさんが日本酒を片手に、
2008-11-17
東京都新宿区新宿5-6-4 ドイツ料理 ＫＥＩＴＥＬ 前回行ってみて怖い思いもしなかったのでリピートしてみた。ランチメニューはコースとソーセージランチ（1500円）、日替わり（1050円）の三種類。 席につくなり、しゃがれ声のおばちゃんに「日替わりでしょ」と言われた。ええそうですとも。ホントはソーセージランチ食ってみたいんですけどね。周りで誰も食べてないから様子がわからなくて怖くて頼めないんです。とは言えず。 そして今日の日替わりもスープから。濃厚なブロッコリー？のポタージュ。生クリームがたくさん垂らしてある。 次にサラダとワンプレートランチ。前回と同様にご飯＋謎の煮物がわちゃっと一皿に盛ってある。肉はハンバーグを細かく切ったものと煮込んだ鶏肉（たぶん）。他になめこやら野菜がいろいろ。ランチというより、まかない飯っぽい。 最後はデザート。謎のシャクシャクしたバニラ風味シャーベットにはドライ
2008-11-04
東京都新宿区新宿5-6-4 ドイツ料理 ＫＥＩＴＥＬ 『カイテル | デブで悪いか！』で記事を見て、興味が湧いたので行ってみた。ネットで調べると毀誉褒貶が相半ばする。ランチだからそれほどのことにならないだろうし、余計なことは言わないでハイハイって流してればいいんでしょ、とＩさんと連れ立って行ってみた。 ランチメニューはコースとソーセージランチ（1500円）、日替わり（1050円）の三種類。当然日替わりを選択。日替わりの中身は訊くなというのが鉄則らしい。程なくしてパンプキンのポタージュが出てきた。上に生クリームがたっぷりかかっている。濃さもなめらかさも丁度いい。野次馬の興味本位で来てみたけど、興味の方向が少し変わってきた。 ランチはワンプレート式。メインはローストポーク。キノコとオクラとベーコンのソテーが上に乗っている。他に洋風の煮物、サラダ、ライスつき。どれも上品な味で美味しい。どうでもい
『カイテル』
こんにちわ。事故米で出てきたアフラトキシンB1をネットで調べたらゾっとしましたよ。りゅうじです。 行こうと決めていた店が臨時休業でどうしようかと5丁目をブラブラ。 以前から知ってはいたもののネット上の情報では賛否両論なので避けてたこちらへ意を決して。 カイテル 新宿区新宿5-6-4 靖国通りから少し入ったところにあるドイツ料理屋。 オーナーシェフのカイテルさんはドイツ人で日本の有名ホテルで料理長を長年してたらしい。 席についてもメニューは無いし出てこない。水を持って来た奥さんが「日替わりでいいですね？」と 強い口調にハイとしか言えず。 後から来た客が「日替わりって何ですか？」と聞くと「シェフに任せてください、説明すると怒られるんです」とのこと・・ その後シェフも出てきて「説明すると1時間かかるから、任せておいしいのだすから」とのこと。 説明に1時間かかるのは複雑な料理なのか、それとも日本語
Keitel | 遊んでいる間お気軽に
チャイニーズポーカーでは、まず「適格」な手札を作ることを目指します。下の手は中の手と同等以上、中の手は上の手と同等以上でなければならないという厳格なルールが存在します。
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涙屋食堂 カイテル KEITEL（新宿三丁目）
てりやきさん日記:20090317昼 ドイツ料理とWBC
てりやきさん日記:20081029昼 ドイツのことは知らんけど
カイテル（KEITEL）/新宿三丁目/ドイツ料理、[食べログ]