ラーメン狂い 第784回 むろや＠新宿御苑前
今日は新宿御苑前のむろやに行ってきました。 『海老煮干しラーメン （限定）』、今年125杯目。 この連休中の限定との事。店内に入るとプーンと煮干しと海老の豊潤な香りが。 これは期待以上に旨かった。煮干しの苦味がたまらないです。好き嫌いは分かれるかもしれませんが、まさに煮干しラーメンという感じです。もちろん無化調。具の海老のすり身も良かった。 今回はこの限定目当てだったので初訪店にもかかわらずこれにしましたが、次回はレギュラーのラーメンかつけ麺を食べたいですね。 むろや ラーメン、つけ麺、限定ラーメン 東京都新宿区四谷4-25-10 【営業時間】 11：15～15：00 17：00～21：00 祝日 11：15～15：00 日曜休（限定の期間は営業）
むろや 「海老煮干らーめん」 新宿御苑 : ねこじゃらし日記
［09年225杯目］ 近くに用事があったのでそのついでに久しぶりこちらの店へ訪問。このシルバーウィーク限定の「海老煮干らーめん」（800円）を実食。to be continued
ラーメンむろや＠新宿御苑前 | 日々是好麺
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Holidayの麺処巡り むろやで海老煮干し - 塩哲の色即是空
四谷の「ラーメン むろや」で海老煮干しが限定で提供されてい る。拉麺とつけ麺があり、渕上店主に伺うと拉麺800円を勧めて いただいた。大盛り（270g）のチケットも購入して席に着くと、 本日は開店時から来店者が多く、重鎮の顔も見える。 長崎産と銚子産のウルメ鰯の煮干しの香りが店内に溢れており、 頂く前から煮干しにドップリと浸れる。そして、昆布がふんだん に使われたスープは絶品。今回はタレは使用していないで旨味は スープのみ。海老油の風味が優しく包み込み、むろや独特の曼荼 羅世界を醸し出しているようだ。 この一杯は煮干しと昆布、海老油に尽きる。実に旨かった。も う一度頂いておきたい拉麺だ。 ラーメン むろや
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Holidayの麺処巡り 再びむろや - 塩哲の色即是空
やっぱりラーメンが好き:むろや＠新宿御苑前・四谷三丁目
【一日一杯中毒日記 by135】:煮干しラーメン これはこれで… むろや@四ッ谷 #73 9/22
FILEのラーメンファイル:ラーメンむろや＠新宿御苑前 11:05
