新宿御苑 ひるがお 塩ラーメン - 東京日本橋横山町の低酸素トレーニング/パーソナルジム奮戦記
産学連携で作り上げた日本初のハイランドメソッドで、日本を健康にしたい！そんな低酸素トレーニングパーソナルジムの奮戦記です 世田谷区は環七沿いの有名店“せたが屋”が 昼だけやっている塩ラーメン専門の“ひるがお” あまりに好評なので、満を持して出したのが “ひるがお”新宿御苑店。 ピーク時には、こちらも行列いしてしまうので 昼時を外して行ってきたよ～。 ・綺麗に清掃の行き届いている店内 ・丁寧で、適度の元気の良さ（しつこくなく、さっぱりとした元気系） ・あっさりとした旨味たっぷりの優しいラーメン どれのおかげかは分からないけど 女性のお客さんが多かったね。 で、頼んだのは、塩玉ラーメン、つけ麺、それとミニ親子丼。 どれも素晴らしく、ラーメンに対する情熱と探究心をとても感じる。 こういった作り手の心意気が伝わってくるお店っていいよね。 僕は味にこだわり、それを美味しく食べてもらいたいという想いの
新宿御苑前 \"ひるがお\" - 東京日本橋横山町の低酸素トレーニング/パーソナルジム奮戦記
産学連携で作り上げた日本初のハイランドメソッドで、日本を健康にしたい！そんな低酸素トレーニングパーソナルジムの奮戦記です 新宿御苑前にある"ひるがお"にて昼食。 ここは環七通り沿いの有名店”せたがや”の支店です。 オーダーは塩玉らーめん。 深いコクとまろやかな塩の旨味が絶妙にマッチしたスープが最高です。 スープが弱かったり それを補うために入れた食材のインパクトがありすぎたり という塩らーめんが多いなかで、ひるがおの塩らーめんは 見事なまでに直球勝負で潔さと心意気を感じて◎。 麺、メンマ、チャーシュー（焙った香ばしさのなかにたっぷりの旨味あり） 岩のり（じゃないかも）、味玉もそれぞれが美味しい上に バランスがとれているので、食べ終わったあとは充実感に包まれます。 さすがに、店のこだわりを明記しているだけあるなぁ。 やっぱり商売は自分の自信があるものを提供するのが基本ですね。 勉強させていた
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