ドイツの冬のハイライトといえば クリスマスマーケット。 ドイツではWeihnachtsmarkt（ヴァイナハツ・マルクト）と呼ばれます。 アドベントの最初の日（クリスマスの約1か月前）から始まり クリスマスイブの午前中に終わる、というのが習わしですが 最近ではかなりフライングして11月中旬から始めるところも少なくありません。 ドイツで1番有名なクリスマスマーケットといえば ニュルンベルクで開催されているものが最も有名ですが 小さな街でも、それぞれ独自のクリスマスマーケットを開催しています。 ドイツでは大都市だけでも2500か所以上でクリスマスマーケットが開催されているということですが 私の住んでいるハンブルクでも、たくさんのクリスマスマーケットが開催されています。 今回は その中でも「大人のクリスマスマーケット」と呼ばれる 「Santa Pauli（サンタ・パウリ）」のクリスマスマーケット

11月も終わり。フランスではノエルに向けて、各家庭アイシングクッキーのレシピを探し始める頃です。 ツリーの上に思わず飾りたくなるようなかわいさで、食べてしまうのがもったいない！ とっても簡単なので、お子さんと（パパさんも）サンタさんもみんな一緒に、楽しく作りましょ。 スパイス香る星型のアイシングの、独特の食感をお楽しみあれ。 フランス語ではsablés de Noël à la cannelleといいます。 フランス版マダムフィガロ紙で見つけた１分程度のレシピ動画。 Biscuits de Noël, friandises et mignardises à cuisiner sans modération | Le Figaro Madame 日本では、阪急梅田のフランス焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」さんが、クリスマス限定商品（12月25日まで）でこのクッキーを取り扱われて