美容エディター・門司紀子のToday’s SALAD #5「桃モッツァレラサラダ」 | 美的.com【本日のビューティ食材：桃】 今回の主役は旬の桃！ 桃はそのとろける甘さで幸せ気分にさせてくれるだけでなく、実はうれしい栄養価も♪ 食物繊維の一種であるペクチンが胃腸の調子を整えてくれたり、カリウムがむくみ解消。鉄分やマグネシウムも含んでいるので、貧血や冷え性の改善などにもひと役買ってくれます。体を温める効果もあり、疲労を回復させてくれるので、夏バテ気味の今の時季の体にもってこいのビューティ食材。ＳＮＳでここ２～３年、話題になっている「桃モッツアレラ」ですが、本当に、本当に、美味しすぎる！ 独り占めしたくなる美味しさです。まだ食べたことがないという人はぜひ、すぐにお試しあれ♪ 美味しいオリーブオイルを使うと、さらにスペシャルなひと皿になりますよ。 ＜材料＞ 桃 １個 バジル ５～10枚 モッツアレラチーズ 1/2～１個 レモン 1/
