デュベティカ 新作 2009 |デュベティカ ショップデュベティカの新作と、デュベティカduvetica定番ベガ・アダラなどの新作情報とデュベティカダウンのショップ、店舗、予約情報をお届けします デュベティカ ダウンが、フォアグラと関係がある？！ デュベティカ ダウンは、新作が登場すると売り切れが続出する人気のダウンですね。なぜ、デュベティカのダウンが新作と同時に売り切れるのでしょうか。そのデュベティカ ダウンが売り切れる理由に、フォアグラが絡んでいるのです・・・ フォアグラは、フランス料理に欠かせない高級食材ですね。 実はこのフォアグラこそデュベティカの起源ともいえるのです。 もともとグース（ガチョウ）やダック（カモ）といった渡り鳥が旅の準備の為、肝臓に脂肪をためる習性に着目してフォアグラはあみ出されました。試行錯誤の研究の結果、それを人工的に育成する事に成功した高級食材なのです。 フランスでも南フランスなど限られたエリアでしか飼育されてい
