２０１０年４月１２日 浜松市の街中有楽街にOPENのイタリアンバール・バールMabuchi！ 気取らず気軽においしい料理とおいしいワイン♪そんなお店です。

２０１０年４月１２日 浜松市の街中有楽街にOPENのイタリアンバール・バールMabuchi！ 気取らず気軽においしい料理とおいしいワイン♪そんなお店です。

ガトーショコラは濃厚さがたまりません！ あとはティラミスと、アッフォガードがあります☆ ドルチェは全て380円！ 破格です(。°ー°)σ ファミレスより安いかも(笑) バールMabuchiにきたらドルチェは食べないと損です！！ 私のイチオシはティラミス！ まぁ個人的にティラミスが大好きだからなんですけどね♪ ハンサム(仮名)がつくるドルチェは全部おいしいですヾ(・ε・。) ぜひお試しくださいね！ 最近働いていて、ブログを見てるとおっしゃってくださるお客様がたくさんいて本当にうれしいです！ しかもオープンしてまだ2週間にも関わらずリピーターとして足を運んで下さるお客様も本当にたくさんいて それは私達の予想を越えるほどで、 本当に感謝の気持ちでいっぱいです(・∀・) 気を引きしめて一日一日頑張りたいと思います☆

２０１０年４月１２日 浜松市の街中有楽街にOPENのイタリアンバール・バールMabuchi！ 気取らず気軽においしい料理とおいしいワイン♪そんなお店です。

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美味しすぎてたくさん食べすぎました(・∀・) 昨日は、私が勝手に大好きなお客様がまたご来店してくれて、 アラビアータのお話をしたりワインのお話をしたり♪ とってもうれしい日でした！ 更にこのブログを見てくれてるというお客様もいらして、すごくテンションが上がってしまいました(・∀・) 働いていて感じるのは私はワインについてまだ知識不足で、全然だめだなって。 ワインにお詳しいお客様がたくさんいらっしゃるのでいろいろお話を聞かせていただいてすごく勉強になります！ もっともっと頑張らなくちゃ(｀・ω´・)

２０１０年４月１２日 浜松市の街中有楽街にOPENのイタリアンバール・バールMabuchi！ 気取らず気軽においしい料理とおいしいワイン♪そんなお店です。

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２０１０年４月１２日 浜松市の街中有楽街にOPENのイタリアンバール・バールMabuchi！ 気取らず気軽においしい料理とおいしいワイン♪そんなお店です。

昨日言っていた、 「タコのアヒージョ」のこと(・ω・) アヒージョって、簡単に言うと、オイル煮の事。 にんにくのきいた熱々ぐつぐつのオイル！ 残ったオイルをバケットにつけて食べるのがたまりません！ バケット何個でも食べれちゃいます(・ω・) あと、イタリアンの定番になりつつある「バーニャカウダ」 何度も試作を重ねて出来上がった自信作です！ アンチョビとにんにくのクリーミーな濃厚ソース。 ソースがたっぷりあるので、 300円で野菜のおかわりもできます(・ω・) 今日は日曜日！ 日曜日は16時から23時まで営業してます！ ちなみにGW明けまでは無休で営業します(・ω・)！ では！

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２０１０年４月１２日 浜松市の街中有楽街にOPENのイタリアンバール・バールMabuchi！ 気取らず気軽においしい料理とおいしいワイン♪そんなお店です。 オープン初日、 開店前にその日出勤のスタッフみんなで写真を撮りました。 研修中ずっとお世話になったHさんも一緒に記念撮影☆ この研修のおかげで、バールMabuchiはオープンしたてにも関わらず みんな自信をもってサービスできています！ これって本当にすごいこと！ 当たり前のことだけど、それができていないことってたくさんあると思うんです。 今回サービスの知識を基本からたたきこんでいただいて、 テストがあったりで、なんだか学生気分でした（＾ｖ＾） やっぱり基本ができてこそのホスピタリティですもんね。 実際オープンしてみて、ほんとに研修のおかげだなって思うことが日々あるんです！ なかなか基本からこんなに教えていただく機会ってないと思うし私たち

２０１０年４月１２日 浜松市の街中有楽街にOPENのイタリアンバール・バールMabuchi！ 気取らず気軽においしい料理とおいしいワイン♪そんなお店です。

バールMabuchiのワインは めちゃくちゃコストパフォーマンスがいいんです！ なぜかと言うと、うちの店の姉妹店 「メルカート間渕」さんのおかげ。 3000本以上あるワインの中から、より美味しいワインだけをセレクトした品揃え。 赤、白、スパークリングと各10本ずつあります！ しかも均一価格！ 赤ワインと白ワインは1980円と2480円。 そしてスパークリングは2480円と2980円！ すごくわかりやすいですよね(・ω・) 数多くの中から選び抜かれたワイン達なので、おいしくないわけがない！ しかも、うちだからこそのお値段なわけです(・ω・) 店内の壁にはずらっとワイン。

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