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オガ炭に関するnannte-0223のブックマーク (2)

  • 炭燃料の三原興産

    カートの中に商品はありません 名前 毎度ありがとうございます。店主の三原です。 メモ 炭火焼日一の福岡県久留米市から全国に経済的で良質な炭燃料をお届けします。こだわり職人愛用の備長炭・オガ炭・木炭などの業務用炭燃料を、一般の方にもお求めやすい価格にて販売しております。 スマートフォン版 モバイル版もPC版 と同じURLです。 miharakousan.com ↓QRコードでの アクセスはこちらから どうぞ。 ■当サイト「炭燃料の三原興産」ではお客様に極力安価でご提供できるように決済方法を銀行振込または一部代金引換のみに限定させていただいております。他の決済方法をご希望の場合は、Yahooショッピングまたはヤフオクストアの「Mihara!Store!」で、クレジットカード決済、PayPay残高払い、ソフトバンク・ワイモバイルまとめて支払い、ドコモ払い、auかんたん決済、モバイルSuica

    nannte-0223
    nannte-0223 2010/08/04
    今度のバーベキュー用に
  • 囲炉裏・火鉢・七輪のうんちく − 炭火道:オガ炭

    (最終更新 2016年8月) オガ炭とは   〜 オガ炭はオガクズを圧縮成型したものを炭材とした木炭の総称です。 製品により樹種も生産方法も異なり、一様に特性を語れるものではありません。 設備投資に大きな資金が必要なようですが、オガクズを再利用し近代化した窯で大量生産するため価格が安価で、形状も均一で使いやすく品質も安定していることが多いです。 そのため業務用として圧倒的なシェアを持ちます。 炭火焼き肉店の90%以上がオガ炭を使っていると思われ、日の木炭需要の大部分を支えています。 その理由は何と言っても低価格なためです。焼肉店などではお客様が来られてから着火していたのでは間に合わず、常に火種コンロなどで炭火を燃やし続けるのでロスが多いのです。 性能は  ※オガ炭の品質には大きく差があります。 備長炭のように炭全体が一気に真っ赤になることはなく、黒炭特有の線香のような着火をしますので、完

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