このワインの誕生は、１９９０年代にさかのぼり、元々、あの『ル・パン』の若木やファーストプレスの３つのヴィンテージをブレンドして、プライベート用に作られたのが始まりです。 『トリロジー』とは『３部作』という意味で、３つの年代をブレンドして作られたことから、名付けられました。 近年は、２つのヴィンテージ・ブレンドでリリースされています。 『ル・パン』のプライベート用のワインです。 《トリロジー・ド・ルパンポムロールN.V.》 ル・パンで使用予定であった2007年と2008年の ブレンドになります。主に若木の区画の樽やファーストプレス の樽をブレンドしたものです。

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お米にははっきりとした賞味期限というものはありません。というのは、お米そのものが、この期間を過ぎたら食べられなくなるという物ではないからです。 お米は野菜などと同じ生鮮食品で、保管方法によって美味しく食べれる期間が異なりますが目安としては、冬場2ヶ月、夏場1ヶ月程度です。

ヴォルネ・プルミエ・クリュ・一級・“クロ・デュ・ヴェルスイユ”単一所有畑（モノポール畑）[2002]年・蔵出し品・ドメーヌ・イヴォン・クレルジェ元詰 Volnay 1er Cru“Clos du Verseuil”(monopole)[2002] Domaine Yvon Clerget 入手困難！希少！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！飲み頃！10年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイト！満点★★★★★5つ星年！クリスティーズのオークショナーでMWのマイケル・ブロードベント氏が「極めて良い年！良い色と密度と酸味を持つ、間違いなく偉大なワインが誕生した。熟したブドウの実、厚い皮、良い色、ソフトなタンニンと優れた酸味。すべて最高の年の特徴である」と大絶賛！の[2002]年もの！造り手はブルゴーニュで最も歴史のある家系のひとつ！1268年以来、父祖代々このヴォルネでワイン造りの技術を伝えてきた

ドゥーツ・シャンパーニュ・キュヴェ・ウイリアム・ドゥーツ・ブリュット・ミレジム[2002]年・重厚ボトル・豪華化粧箱入り・AOCミレジム・シャンパーニュ・e.ロバート・パーカー驚異の96点獲得(今〜2020年)(2016年6月30日号) Champagne Deutz “Cuvee William Deutz” Brut Millesime [2002] Gift Box AOC Millesime Champagne 高級辛口ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！優れた収穫年のみ超限定で生産される究極高級ミレジム・シャンパーニュ！なんと！グレイトヴィンテージ[2002]年(アシェット・ガイド誌では過去でも指折りの17/20の高評価！)で待望入荷！ワイナート誌30号で「品位とは何かを飲むものに問いかける精謐な調和の世界」として大注目！ヒュー・ジョンソン氏に「小規模なシャンパン会社のうち

ニコラ・フィアット・キュヴェ・“パルメ・ドール(パルム・ドール)”・ブリュット・ミレジム[1999]年・正規代理店輸入品・豪華箱入り Nicolas Feuillatte Champagne Cuvee Palmes d'Or Brut Millesime [1999] シャンパーニュ愛好家大注目!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「シャンパーニュ地方最大の協同組合の銘柄として花形的存在であり、品揃えも幅広い」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏には4つ星生産者に挙げさせ、1998年のパルメ・ドールでパーカーポイント90点獲得!ゴーミヨ誌は3つ星獲得!ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％で造られるこのシャンパーニュは、シナモンアップルや、バタースコッチのアロマにシトラス系の香り!滑らかでコクがあり、非常にエレガントな味わい!ニコラ・フィアット社が出来の素晴らしい年にのみしか造らない最高級