とろ～り濃厚！マカロニグラタンの簡単レシピ☆子供も喜ぶ♪
こんにちは。 週末にファミレスで出るようなメニューを作りたくなるNaoです。 ここ数日、子供たちからマカロニグラタンのリクエストがあったので久々に作ってみました。 冷凍の材料でも美味しくできるのでぜひ作ってみて下さい（^^） 簡単！マカロニグラタンのレシピ （材料） 【ホワイトソース】 ・薄力粉 30g ・バター 30g ・牛乳 200ml ・塩・こしょう 少々 ・マカロニ（茹でてバターを絡めておく） 80g ・塩・こしょう 少々 ・ピザ用チーズ 80g ・パセリ 少々 ★エビ 200g ※殻、尾、背ワタを除いておく ★玉ねぎ 1/2個 ※薄切りにしておく ★ミックスベジタブル お好みで ★マッシュルーム 50g ※スライスにしておく。缶詰でもOK ★白ワイン 大さじ2 ★バター 20g （作り方） 1．フライパンにバターを入れ弱火で溶かす 2．薄力粉を振るいにかけながら少しづつ1に入れて
【簡単フレンチ】家カフェ♪じゃがいもグラタンドフィノワのレシピ
（材料 2人分） ・じゃがいも 3～4個 ・ミックスチーズ（ピザ用のもの等） 50g ・生クリーム 100㏄ ・牛乳 200㏄（じゃがいもを煮る用）＋200㏄（生クリームと混ぜる用） ・バター 少々 ・にんにく １片 ・塩 少々 ・コショウ 少々 （作り方） 1．グラタン皿にバターを薄く塗り、すりおろしたニンニクも塗ります 2．じゃがいもをスライサーなどで1ｍｍくらいに薄切りします ※スライスしたじゃがいもは水につけないこと！じゃがいもの澱粉が生クリームと牛乳にトロみをつけて濃厚にしてくれます。 3．牛乳200㏄でじゃがいもに串が少し通るくらいまで煮ます 4．煮たじゃがいもを少し重ねながらグラタン皿に1列並べます 5．並べたじゃがいもの上に、塩、コショウを少々かけて、チーズをのせます 6．3と４と同じようにじゃがいも、塩、コショウ、チーズの順で、2段目、3段目を作ります 7．3段目のじゃが
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