2011年08月30日11:50 カテゴリ油ってなんだろう？油ってなんだろう？ 菜種油ってなんだろう？ 自然食品店に勤めてもうすぐ2年になろうとしています。 自分なりにいろいろと勉強してきたので、結構物知りになってきました。 先輩方の手前、口に出しては言えませんが、心の中では「何でも俺に訊いてくれよ！」ってな感じです。 ところが先週、そんな風に天狗になりかけていた鼻を、いとも簡単に折られました(￣▽￣;) 「この菜種油って、他と何が違うんですか？スーパーにあるキャノーラ油って菜種ですよね？かなり値段が違いますけど、どう違うんですか？」 お客さんからの何気ない質問に、ガーンとショック！ 油か～。油は盲点だった…。 やっべー、わかんねー！ その場は、持てる知識を総動員してなんとか対応。 お客さんは、半分くらい納得いかない感じだったけど、残り半分くらい納得してくれて去っていきました。 このままで