カーボカウントな日々 砂糖に換算すると血糖値を上げるのは炭水化物（カーボ)です。炭水化物さえ摂らなければ血糖値はほとんど上がりません。 今、世界の糖尿病治療は、食事の炭水化物をコントロールするカーボカウンティングが主流となっています。 2009 - 05/08 [Fri] - 20:46最近、けっこう話題になってるサイトがこれ。1日に10万件のアクセスがあったとか。 http://www.sugarstacks.com/ ふだん何気なく口にしている食べ物に、どの程度の砂糖が含まれているかを視覚的に訴えようってことらしいけど、併設されたブログをみると、どうもあちこちから非難やら間違いの指摘をかなり受けているらしいです。 サイトの管理者によると、彼らは製品のパッケージやメーカーのホームページから成分表を調べ、そこに書かれた「砂糖」「コーンシロップ（ブドウ糖果糖液糖）」「果糖」「蜂蜜」などの成分を砂糖に換算して表示したとしています。
