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最近、スーパーでもよく見かけるようになった「洋梨」。あの「芳醇な香り」と「滑らかな舌触り」は、なかなか他のフルーツにはない魅力があります。 今日紹介したいのは、海外サイト「From the Kichen」で紹介されていた「洋梨の白ワイン煮」。バニラビーンズと砂糖を使い、甘く煮立てた冬にピッタリのデザートです。 【材料】 ・白ワイン(500ml)※リースリング、またはソーテルヌ ・水(2カップ) ・砂糖(1カップ) ・バニラビーンズ(1本) ・シナモンスティック(1本) ・レモンの皮(1個) ・洋梨(8個) 【作り方】 1. 洋梨以外の材料を鍋に入れて沸騰させます。 2. とろ火にして、皮を剥いた洋梨の全体を浸けて煮立たせていきます。容量が足りない場合は同量の水とワインを鍋に加える。 3. 熟した洋梨であれば10分ほど、固いもので35分ほど煮込みます。 4. 串をさして、柔らかい
今夜から試してみたい! 短い時間でぐっすり眠る「快眠ヨガ」をインストラクターに教えてもらったよ Felix清香 2013年12月9日 0 そろそろ年末に向けて準備を始めた皆さん! ちゃんと睡眠はとれていますか? 忙しいと睡眠時間も短くなりがちだけれど、気持ちが高ぶってなかなか寝付けない。そんな人にぜひ試してもらいたい「快眠ヨガ」を、ヨガインストラクターに教えてもらいました。 試してみたところ、寝付きが悪くていつも寝ながらグダグダとスマホをいじっていた記者も、のび太みたいにお休み3秒! ぐっすり眠ることができました。 教えてくださったのは、気持ち良いyoga研究家としてアロマヨガやウェイクアップヨガなどの教室を開催している、ヨガインストラクターの遠藤理恵さん。現代人は忙しくて交感神経が優位になっていることが多いので、リラックスをできる方法を常に考えているのだとか。 <ヨガを始める前のオススメ
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