慶應義塾大学の新井康通専任講師らの研究チームは、テロメア長と炎症が長寿のメカニズムに関連していることを明らかにした。 近年、マウスによる研究によって、炎症が老化を促進する要因であることが証明されている。しかし、現在利用できる抗炎症薬は、様々な副作用により慢性炎症を長期的に抑制する目的では使用することができない。 今回の研究では、1,554名の高齢者を対象に、長寿に関係があると考えられる造血能、代謝、肝機能、腎機能、細胞老化(テロメア長)の各領域のバイオマーカーを測定し、傾向を分析した。その結果、百寿者とその家族では、テロメア長と炎症という2つの領域に特徴があることを発見した。 高齢者では、加齢に伴って染色体の末端に位置するテロメア長は徐々に短縮するが、100歳以上の人や遺伝的に100歳に到達する確率が高いと考えられる人は、テロメア長がより長く保たれており、実際の年齢が80歳代でも、60歳代
秋田市中心部に昨年末開店した「あきたタニタ食堂」の客足が思ったほど伸びず、苦戦を強いられている。首都圏では人気の塩分を抑えた定食が、塩分摂取量が多く、濃い味を好む秋田県民の嗜好(しこう)と合わないことなどが要因とみられる。同食堂は健康食になじんでもらおうと、独自に開発したスイーツをメニューに加えたり、「健康カフェ」を開いたりといった試行錯誤を重ねる。(秋田総局・橋本智子) 【がん死亡率】男女ともに全国ワーストの県は? 食堂は、タニタ食堂の定食が味わえる東北初の店舗。核テナントの撤退が相次ぎ、昨年末にリニューアルした市中心市街地再開発地区「エリアなかいち」の商業ビルの目玉テナントとして入居した。タニタとフランチャイズ契約を結んだ秋田市の「あきた食彩プロデュース」が運営する。
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