・冷凍うどん 2玉 ・豚ひき肉 150g ・にんにく (みじん切り) 小さじ1/2 ・ねぎ (みじん切り) 大さじ1 【A】 ・酒 大さじ1 ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2 【B】 ・水 カップ1/2 ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) (中国風) 小さじ1 ・練りごま (白) 大さじ1 ・細ねぎ (2~3mm幅に切る) 少々 ・サラダ油 小さじ1 ・みそ 小さじ1
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