焼き物（盛り） 焼き物盛り合わせ。炭で暖められている器に松葉を敷き詰め、マナガツオの西京焼、鶉（うずら）の焼き物、海老芋の味噌田楽など、滋味あふれる一品です。 焚合せ 堀川牛蒡、海老芋、大根など根野菜の炊き合わせ。生湯葉に蟹あんをかけ回しました。ゆずの香りを、ご一緒にどうぞ。雪笹透かし手付き鉢（京焼き／平野仁平作）
京都本店 - 京都の日本料理・懐石料理 たん熊北店
焼き物（盛り） 焼き物盛り合わせ。炭で暖められている器に松葉を敷き詰め、マナガツオの西京焼、鶉（うずら）の焼き物、海老芋の味噌田楽など、滋味あふれる一品です。 焚合せ 堀川牛蒡、海老芋、大根など根野菜の炊き合わせ。生湯葉に蟹あんをかけ回しました。ゆずの香りを、ご一緒にどうぞ。雪笹透かし手付き鉢（京焼き／平野仁平作）
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