これは Z-変換です。Z-変換はある関数を離散化してフーリエ変換を求めたものと思えばいいでしょう。 z はラプラス変換の s に相当しますが、サンプリングした値について計算されています。z^-1 は1サンプル分の遅れと思えばよいのです。 したがって、この式が表すシステムは、入力から1サンプル前の値を 0.98倍して引くものです。 ただこの Z-変換がプリエンファシスに対応するシステムかどうか、大昔のことなので忘れてしまいました。直感的には、入力から1サンプル前の値を引くのは入力を微分していることに相当するので、高周波成分を強調する意味があるように思います。係数 0.98 があるので、厳密な差分ではなく、ある周波数強調特性になるのでしょう。 詳しくは Z-変換の教科書を読んで下さい。
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