会議資料詳細（１）専門委員の紹介 ・事務局から専門委員を紹介した。 （２）専門調査会の運営等について ・事務局から専門調査会の調査審議、専門委員の調査審議以外の業務、自ら評価等に関する作業の進め方、専門委員の服務などについて説明した。 （３）座長の選出 ・専門委員の互選により、福島専門委員が座長に選出された。福島座長の指名により、山添専門委員が座長代理に決定した。 （４）サッカリンカルシウムに係る食品健康影響評価について ・事務局から資料に基づき説明の上、審議を行った。厚生労働省に、サッカリンカルシウムに含有する可能性のある代謝物または不純物の毒性に関する追加資料を求めるとともに、本日の議論で指摘された事項について修正等を行い、再度審議することとされた。
