麻婆茄子～料理初心者の節約晩御飯～ - 続かわねこ作成日誌#おうちご飯 #手料理#晩ご飯 #麻婆ナス 今日の晩御飯 麻婆茄子 ほうれん草と油揚げの煮物 味噌汁 今日は麻婆茄子です。茄子は油で揚げずに片栗粉をつけて多めの油で表面を焼いてます。とろとろで美味しく出来ました(゜∀゜)♪ 安いひき肉を使った為、油がかなり出てきたのでキッチンペーパーで余分な油は拭き取ってます。 ざっくり計算スタート ↓ ひき肉 １１４円(半額） ほうれん草 ８５円 厚揚げ１枚 ４５円 なすび３本 １３７円 玉ねぎ１/2個 １０円 舞茸１/２ ４３円 豆腐１/２ ２０円 ネギ １５円 ごはん ９０円 合計 ５５９円 ２人前で算出しました。 調味料代は含んでおりません。 コゲ日記 流しの下に忍び込んだコゲさん。 しかも引き出しの中
