乳酸菌、腸内環境、ヨーグルトの基礎知識を専門外でもわかるように解説します
最近、ヨーグルトの健康効果を発端とした『腸内フローラ』『腸内環境』『乳酸菌』が話題になっていますね。 腸内環境の改善に向けた活動は『菌活』なんて言われたりします。 これらの単語が色んなメディアで一人歩きしていますが… 皆さんはしっかりと説明できるでしょうか？ さて、僕は前の会社で乳酸菌を研究していました。 乳酸菌を分析したり、うんこを調べたり、ヨーグルトと食物繊維を被験者に食べさせてみたり… 今は乳製品とは関係無い会社にいますが、毎日乳酸菌は摂取してますよ！ 今回はヨーグルトの基礎から少し専門的なことまで…必要な知識だけをまとめました。 『乳製品』の魅力を伝えるべく、”食品メーカーの中の人”がそのエッセンスを簡単に解説していきます！ １．腸内フローラとは 『菌叢（きんそう）』って何？腸内フローラ…日本語に直すと『腸内細菌叢』です。 『菌叢（きんそう）』と読みます。 （就活の研究発表で毎回説
相次ぐ訃報、ホリエモンがとなえる予防医療の重要性 | ホリエモンドットコムブログ
女優の川島なお美さんが胆管がんのため、54歳という若さで亡くなった。この訃報に、ホリエモンは以下のようにTwitterでコメント。 胆管癌は本当に予後が悪いですね。任天堂の元社長しかり。。 川島なお美さん死去 昨年胆管がん手術 ５４歳若すぎる…（スポニチアネックス） – http://t.co/WO9WwsrnNJ — 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) 2015, 9月 25 ＜要するに＞ 胆管がんは難しいがんと言われ、7月には任天堂・岩田元社長も同様の病気で亡くなっている。一方で、医学の発展によって予防できるがんというのもある。ホリエモンは再三「胃がんはピロリ菌除菌でほぼ防げる」と発言。胃がんを中心に、ホリエモンが考える予防医療の可能性を、過去のツイートを遡りながら見ていく。 胃がんはほぼピロリ菌除菌で防げる！検査を義務化すべき ホリエモンはピロリ菌
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