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2022年8月7日のブックマーク (2件)

  • 唐揚げも作ってみたい!鶏肉やブロッコリーをレンチン調理するために角型の「シリコンスチーマー」を買ってみました - ネタフル

    「シリコンスチーマー」を購入することに至った経緯です。 緩やかな糖質制限ダイエットを開始してから約2ヶ月が経過しました。ランチタイムの主鶏肉ブロッコリーです。最初の1ヶ月は耐熱皿でレンチン、次の1ヶ月は鍋で茹でていました。 調理の手間はどちらもそれほど気にはなりません。双方を試してみて最も気になったのは“味”でした。どうも茹でるよりレンチンの方が美味しく感じます。 野菜は茹でると栄養素が抜けてしまうものがあるそうなので、トータルで考えるとレンチン調理の方が良さそうだという結論に至りました。 追記:届いたのでレビューしました → 「シリコンスチーマー」レビュー!いつもの鶏肉ブロッコリーをレンチンして使い勝手と味を検証 → 気づいたメリット 追記:鶏の唐揚げをレンチンしてみました → 「シリコンスチーマー」3・2・1分!鶏むね肉の唐揚げをレンチンで作ったらどうなったか? プラスチックか

    唐揚げも作ってみたい!鶏肉やブロッコリーをレンチン調理するために角型の「シリコンスチーマー」を買ってみました - ネタフル
    netafull
    netafull 2022/08/07
    料理でレンチンをよく使う人はもう持っているものだったんですかね!?サランラップを多用しないってだけで個人的には精神衛生上も良いです。
  • 「佐野ラーメン たかの」浦和にある佐野ラーメンの名店のワンタンメンが絶品すぎる - ネタフル

    浦和の産業道路沿いにある「佐野ラーメン たかの」はオープンからもうすぐ40年(1985年創業)。この間、何十回、いや何百回と前をクルマで通っていたのですが、いつも駐車場は満車。 べに行っても駐車場に停められるかどうかはギャンブル。交通量が多く待つことも難しい立地に、自分の中で「行けない人気店」とタグ付けしてしまい、行ってみようという気持ちすらなくなっていました。 しかし、最近になって友人から「美味しかった」という感想を聞き、Googleマップで改めてクチコミを読み込んでいたところ、裏手にも駐車場があるというではありませんか! これはランチタイムを少しずらせば駐車できる可能性が高いのではということで、ようやく30年越しに「佐野ラーメン たかの」で絶品塩味のワンタンメンをべてきた物語です。 「佐野ラーメン たかの」の駐車場 「佐野ラーメン たかの」の駐車場は店の前に5台、店の裏に3台が停め

    「佐野ラーメン たかの」浦和にある佐野ラーメンの名店のワンタンメンが絶品すぎる - ネタフル
    netafull
    netafull 2022/08/07
    スタミナラーメンというメニューがあって調べていくとひき肉に辣油的な激辛なラーメンぽい。佐野ラーメンのたかのぽくはないんだろうけどたかのの意欲作として食べてみたい!