これは、先日、NHKの「きょうの料理」で、 ケンタロウさんが紹介された料理です。 とっても、簡単で美味しそうなので、作ってみました。 <材料> 2人分 豚バラ肉 200g キャベツ 1/8個 ご飯 2杯分 [調味料] オイスターソース 大さじ1/2 酒、水 各大さじ2 みりん 大さじ1 おろし生姜 1かけ分 <作り方> 1.調味料を合わせておく 2.フライパンを熱して油を入れ、豚肉を広げながら入れて、 焼き付ける (途中でいじらぬようにして焦げ目がつくまで焼く) 3.キャベツを適当な大きさにちぎっておく 4.2に調味料を加えて、肉にからめてとろっとさせる 5.ご飯を