日中はもちろん、朝晩の寒気も徐々に薄らぎつつある陽春の候。寒さが和らげば、外出がはかどる。外出がはかどれば、ラーメン食べ歩きもはかどる。良いこと尽くめだ。 「光陰矢のごとし」という言葉があるが、月日の流れは本当に早い。 前回、新店特集を書かせていただいてから、はや１ヶ月が経過した。その間、私は60杯以上のラーメンを実食したが、これらの中にも、是非皆さんに紹介し、私が味わった感動を分かち合いたいと感じた１杯がたくさんあった。 そこで今般、ややイレギュラーではあるが、直近1ヶ月間に私が足を運んだ店舗の中から、特に強く印象に残った店を10軒選りすぐってみることにした。 今回ご紹介する店舗は、新旧にこだわらず、今年オープンした新店「８軒」とオープンから年数が経過した人気店「２軒」とした。ビジュアルも味も千差万別だが、いずれの店の１杯も、「ラーメン」という食べ物の魅力が存分に堪能できる趣深いものばか