忙しくなるとご飯が手抜きになるか、自分の好きなものに偏るかします。 何に忙しいか、お願いだから聞かないでください。 私のことです、しょーもないことに忙しいのはお察しの通り。 そんな中、ちょっとヒットが出ました。 スーパーの牛肉売り場の上の段に並んでた牛モツのレトルトに目をひかれ、3パックほど買いました。 これがなかなか美味しくて最初のはそのまま食べました。 二つ目は、豆腐を入れて食べました。 そして三つ目、えのきと一緒に食べました。 さいこうにおいしい！ ホルモンのたれとエノキの旨みの相乗効果でとんでもなく美味でした。 きのこってやはり曲者ですな、あの旨味成分はなんでしょうか。 美味しいものと美味しいものの組み合わせを楽しんで創作していますが、 9割がた成功するのはやはりきのこにあります。 一度、お試しくださいませ。

都立図書館の調べもので もうひとつ。すこし分かったことがありました。 「松濤ホテル ( USA　Armed forces rest Hotel ) 」のことです。 去年6月に、デヴィ夫人が住んでいるという神山町の話から、火災保険特殊図の話題に転じ、昭和31年の火保図 ( 火災保険特殊図 ) を見ていただいたことがありましたが、 その時に書かれていたのが松濤ホテルでした。 松濤ホテル 鍋島邸の跡地が「松濤ホテル ( USA　Armed forces rest Hotel ) 」となっていた件は、 ずっと調べていたけれどネットで情報を得られませんでした。 その件が少しばかり進展したのは、都立図書館の司書さんのお蔭です。 司書さんは、GHQ・接収・占領軍・進駐軍・ホテルなどなど、考えられるワードを検索して、何冊かの本を選び出してくれました。 その中の一冊がこれです。 「図説　占領下の東京　194