ＥＭ農法を実施して約２０年。遠藤農園では農薬を使用しない安心野菜をお届けいたします！農業体験で実際に収穫ができます。野菜直売所 埼玉県 さいたま市EMとは、Effective Micro-organismsの略語で有用な微生物群という意味です。沖縄の琉球大学農学部の比嘉照夫教授によって開発され、農業分野向けの土壌改良材として使用されるようになりました。ＥＭは特殊な微生物ではなく、自然界に生息分布している微生物の中から、抗酸化作用があり蘇生や浄化に導く有用な微生物を集めた集合体です。 こうした有用な微生物は古くから私たちの健康をささえてきました。例えば、ヨーグルトや味噌、納豆などの発酵食品は、有用な微生物の働きにより、健康にも良い保存食として親しまれています。EM農法に使用される微生物も乳酸菌、酵母菌、光合成細菌、放線菌、糸状菌など善玉菌の集まりです。これを、人間の手によって培養させ、複合微

逗子市は人口約６万人。夏には、人口の５倍にあたる３０万人がマリンスポーツを楽しむために訪れる。全国でも屈指の美しい海岸も、近年汚泥の堆積や悪臭、砂浜の黒色化など、深刻な問題を抱えるようになった。この解決のためにＥＭが活用され、効果を発揮している。また、川や池の浄化、生ごみ堆肥化など幅広くＥＭが使われている。なお、浄水管理センターで培養されているＥＭ活性液が市民に無料で配布され、市民が家庭で使える仕組みができている。 ●海岸でＥＭ徹底散布 経済観光課による「美しい浜再生業務」では、１年間の試験期間を経て、平成１６年からＥＭ技術が導入されている。 業務委託先であるＮＰＯ法人地球環境・共生ネットワークが海水浴期間を除く５～１０月の間、１回２ｔのＥＭ活性液を月２回逗子海岸西浜に散布している。 その結果、悪臭が緩和され、汚泥も収まってきた。今後は、海岸に打ち寄せる海藻を埋め立て処理する時にも、ＥＭ活

EMとは「有用微生物群」のことで、さまざまな汚れをきれいにして、腐敗菌を抑える働きを持っています。 水質浄化の過程で、EM菌は、ヘドロの中のアンモニアやメタンなどの有害物質をエサとして体内に取り込み、アミノ酸や糖類などの有用物質に変えて、体外に放出します。EM菌によるヘドロの分解が進むと、植物性プランクトンが増え、魚介類も増えるので食物連鎖がよみがえり、生態系が豊かになります。 有用微生物を用いる環境浄化は、微生物をいかにその場に定着させ、活発に活動させるかがポイントです。ＥＭ活性液（微生物混合液）の連続投入と、ＥＭ団子（微生物担持体）の投入により、投入する微生物の量が多いほど改善が早まる傾向にあります。 「有機物の発酵分解作用」と「抗酸化作用」が連動して、底質や水質を改善し、生態系を回復します。 有機物の発酵分解作用 乳酸菌・酵母菌などの発酵菌は有機物を発酵分解します（＝漬物化）。汚染さ