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  • 冷やし中華を食べるなら試して欲しい「ちょい足し」

    冷やし中華が美味しい季節になってきました。今回は冷やし中華べるなら試してほしい「ちょい足し」を紹介します。 冷やし中華に「ちょい足し」はじめました ・マヨネーズ 王道中の王道。マヨネーズを足すのは東海地方?(愛知県だけ?)の風習のようなものでしょうか。ちなみにコンビニの冷やし中華にもちゃんとマヨネーズは付いてます。マヨネーズのコクがプラスされて美味しいです。 ・たべるラー油 これは我が家の王道。たっぷりとかけてべると美味い!フライドオニオンの風味とラー油のピリ辛が加わり、グッと中華っぽさが増します。辛さが足らないときは普通のラー油も足します。 ・フライドオニオン シザーサラダとかに使う市販のフライドオニオンをたっぷりと。サクサクの触感と揚げ玉ねぎの甘みがプラス。冷やし中華の醤油たれとも相性バッチり。 ・ゴマドレッシング これも我が家では鉄板。ゴマペーストの風味が加わることで香ばしさと

    冷やし中華を食べるなら試して欲しい「ちょい足し」
    niko_97
    niko_97 2015/03/26
    冷やし中華にマヨネーズは欠かせません(`・ω・´)
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