2007年03月17日 黒にんにくって知ってますか？ (2) テーマ：食べ物あれこれ(49788) カテゴリ：TB にんにくっていうと普通一般的に白っぽい色を想像しますよね。 そんな中「黒にんにく」って見たことがありますか？ 私も画像を見てびっくりしました 気になる方は是非黒にんにくをクリックして 見てみてください～♪ この黒にんにく、凄いのは見た目だけじゃないんですよ～。 そもそもなぜこの黒にんにくが誕生したのか。 「医食同源」というコンセプトのもと、食事でもお薬のように体に良い物を 作ろうとしてにんにくに目をつけた研究者の方が試行錯誤の上「発酵」することによってニオイを抑え 抗酸化力がアップすることに気がついて出来たのがこの黒にんにくなんです。 生にんにくよりもポリフェノールも高いし注目したいのが 「Ｓーアリルシステイン」という物質 1.身体の酸化を抑制し、LDLコレステロールが動脈の

2007年03月13日 にんにく三四郎の『黒蒸しニンニク』 カテゴリ：カテゴリ未分類 今マスコミで話題の黒にんにく。 好奇心旺盛のわたしはやっぱり試したい！！ その衝動に駆られております。 にんにく三四郎の『黒蒸しニンニク』 画像はコチラ↓ 効きそうだと思いませんか？ ここ最近歳のせいか体力低下してきてます。 これでこの黒にんにくを試してみようかしら？？ で･･･黒にんにくをご存知でない方のためにご説明すると・・・ その製法は 乳酸菌を添加した生ニンニクに紀州備長炭を使い、釜で300時間以上、 低温で蒸し焼きします。 時間がかかるんですね★とても丁寧な製法なんです。 見た目 皮をむくと中身は真っ黒。とてもニンニクとは思えません。 画像を見てもわかりますよね～＼(^o^)／ 味は 口に入れると、甘酸っぱい、レーズンやプルーンの様な味がするそうです。 女性にとって何と言ってもうれしいのは ニオ

爪先までも、キレイでいたい 職業：猛獣使い チビ怪獣3人との戦いです。　。 @cosme創世記からのお付き合い、細く長くコスメを愛しちゃっています。 女子力上げそうなプレゼント情報と、大好きなコスメネタとかを低空飛行で飛ばしています。 ●今回のお題はコチラ あなたのブログに「 黒にんにく 」に関する記事を 書いて～。 ●今回のプレゼントはコチラ 黒にんにく「元祖 発酵黒蒸しニンニク」2個入りパック （1,050円相当）を先着30名様 応募の条件を満たした方には、応募期間終了を待たずに、 先着順で商品を順次お送りいたします。（最大30名様まで） ●応募期間 2007年3月1日から2007年3月30日まで ●私の回答はコチラ 「黒にんにく」 って何？？ にんにくが黒いんだろうなぁ～。 「黒にんにく」 HP画像見ると、 皮は白いのに、実が黒いんですよ。 どうやって黒くなったんだろう？？ 「黒にん