有元葉子Selection 〜製品紹介 | 双葉工業株式会社有元 葉子 PROFILE 和食、イタリアンなど多様なオリジナル料理や、素材を生かしたシンプル料理が幅広い支持を得ている料理研究家。現在、雑誌やテレビなどで活躍中。料理本、エッセイなど著書も多数。無類のイタリアン好きでウンブリア地方に住まいを構え、そのライフスタイルも注目されている。 鉄の良さ。それはなんと言っても熱効率。こびりつきや焦げ付きの悩みもエンボス加工が防ぎます。 鉄だからこそ出来る、美味しさのたっぷり詰まった料理。 手軽な鉄分補給も鉄のフライパンで。 有元葉子さんご推薦「鉄エンボスフライパン」に「両手フライパン30cm専用ガラス蓋」が加わりました。 市販の蓋では見つかりにくい大きなサイズ。蒸しながら炒めたり、煮たりの料理にも最適です。 「鉄エンボスフライパン」をサポートする強い味方。料理の幅もグンと広がります。 直径30ｃｍ以上になると市販のふたでは合うものが見つかり
