無理やり禁止！給食指導で好き嫌い(偏食)や食べ残しを克服してもらう7つのポイント | 食べコミュ！「人前での食事ができない」という会食恐怖症の当事者経験から、カウンセラーとして年間延べ1000人以上の相談に乗る一方で、実際に食育に力を入れている学校や保育施設に出向き、500人を超える子どもたちと交流し「食べない子への食べさせ方」を研究。 多くの食育に悩む保護者や教育者から相談が届くようになる。著書に『食べない子が変わる魔法の言葉（辰巳出版）』などがある。 この記事では、「食べるのが苦手な子、好き嫌いが多い子、少食な子でも、食べ残しが減り安心してもりもり給食を食べられるようになる方法」についてお伝えしていきます。 世の中には「給食指導をどうすればいいか」というコンテンツが殆どない（あるいは「給食指導の手引き」などが形骸化している）ので、先生方にしてみれば「なるほど！そうだったのか！」という沢山の気づきがあると思います。 ぜひ、「どこを改善したら、もっと子供たちが楽しそうに過ごせるか
