恐怖のアルコール その１ （酢を昼間から飲んでいた酒豪のクラスメートの謎がようやく解けた） : 場末Ｐ科病院の精神科医のblog
5月31 恐怖のアルコール その１ （酢を昼間から飲んでいた酒豪のクラスメートの謎がようやく解けた） カテゴリ:アルコール認知症 大学時代に酒豪のクラスメートがいたが、彼はよく酢を飲んでいた。彼の机には酢の瓶がいつも置いてあり、コップについではガブガブと飲んでいた。彼が言うには、酢がすごくうまいのだという。しかも酢を飲むと集中力が高まり勉強がはかどるのだという（そんなことあるかいな）。 しかし、この謎が３０年以上も経ってようやく解けたのであった。アルコールを飲み続けると、脳の神経細胞はアルコールの代謝産物である酢酸ばかりをエネルギー源として利用するように変化してしまうという論文が出たのである。彼は、ブトウ糖よりも酢酸を好んで消費するようになった脳の命令に従って、昼間から脳のエネルギー源として酢を好んで飲んでいたのだ。今、ようやくクラスメートの謎が解けたのであった。 ヘビードリンカーの脳は酢
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醤油手帖の著者が日本酒を楽しく語る『白熱日本酒教室』発売記念イベント実施 サイン本をプレゼント - はてなニュース
日本酒のおいしさや面白さについて“語りに語った”という新書『白熱日本酒教室』が、星海社新書から11月25日に発売されました。これを記念した“日本酒付き”の特別講義「日本酒の飲める日本酒講義」が、イベントスペース・東京カルチャーカルチャー（東京都江東区）で12月7日（日）に開催されます。イベントには、「醤油手帖」でもおなじみの著者・杉村啓さんと、マンガ家のアザミユウコさんが登壇。はてなニュースでは、お二人にいただいたサイン本を、抽選で読者のみなさまにプレゼントします！ ▽ 「白熱日本酒教室」本日発売！ - 醤油手帖 ▽ http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_141114204749_1.htm 『白熱日本酒教室』は、8月のコミックマーケット86で販売された同人誌「酩酊女子presents むむ先生の白熱日本酒教室」を再構築し
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