野菜ソムリエの元専業主婦、下北沢にカフェ開業－野菜メニューも充実同店オーナーの宮川さん（左から二番目）とスタッフ。店名は、宮川さんの愛犬パピの品種名「ビション・フリーゼ」から 下北沢北口の一番街商店街に12月23日、野菜ソムリエの女性がオーナーを務めるカフェ「cafe la frise（カフェ・ラ・フリーゼ）」（世田谷区北沢2、TEL 03-6796-3588）がオープンした。 オーナーは宮川久美子さん。もともと食に興味があった宮川さんが野菜ソムリエの資格を取得したのは約2年前。それまでは専業主婦だったため開業のノウハウがなく、スタッフ選びなど準備に苦労したが、「シェフやパティシエ、ドリンクに詳しいスタッフなど、実力派が集まったと思う」と笑顔を見せる。 店舗面積は約15坪、席数は15席。内装は白と茶色が基調。メニューは、「季節の野菜トマトソース（パスタ）」（880円）や「日替わりランチプレート」（コーヒーまたは紅茶付き、980円）、「紅茶とスコーンのセ
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