ホルモンの脂が甘い！吉祥寺の隠れ家みたいなお店「わ」 - ayanologはてな館先日、甘いものの偉い人とパンケーキの偉い人と、吉祥寺でお会いすることになりまして。三人で向かったのは、最近吉祥寺に増えているパンケーキがおいしいお店……ではなくて。 ホルモンがおいしいお店、「わ」ですw ●ホルモンも飲み物もぜーんぶ500円の明朗会計！ こちらのお店、正しくは『ホルモン酒場 焼酎家「わ」』といいます。カウンターだけの狭い隠れ家みたいなお店、棚にはたくさんの焼酎が並び、店主が自分でブレンドした焼酎も。 食べ物はぷりっぷりの新鮮ホルモンが主役です。 太いアスパラと新鮮ハラミ。塩だけでシンプルに。 これは上ミノとガツ……だったかな？ 出てくるホルモンはすべてプリプリのぴっかぴか。オリーブオイルをかけて、塩を振っただけの本当にシンプルでおいしいお皿です。タレも食べましたが結構あっさり味でこちらもおいしい。三人でたぶんほとんど全種類食べたんじゃないかなｗ 焼き肉の締めはスペ玉ごはん。
