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レシピに関するnondelionのブックマーク (1)

  • asahi.com:うまいぞスパゲティ・カリオストロ - 小原篤のアニマゲ丼 - 文化・芸能

    うまいぞスパゲティ・カリオストロ 2007年12月03日 わが家では、休日の夕はいつも私が作ります。料理はもはや生き甲斐の一つと言ってもいいです。格的に始めたのは結婚してからで、息子の離乳も作りました。このコラムにはべ物らしき名がついているので、ひとつアニメにちなんだ料理でもご紹介しましょう。作るのは「スパゲティ・カリオストロ」。宮崎駿監督の名作「ルパン三世カリオストロの城」(79年)に登場する肉団子入りスパゲティです。ルパンと次元が争うようにしてべるシーンをご記憶の方も多いでしょう。 (1)いつも目分量なのですが、だいたいの分量は合い挽き300グラム、卵1個、パン粉カップ1/2、パセリみじん切り、鶏ガラスープのもと各おおさじ1、こしょう少々といったところ (2)こねました (3)丸めました (4)焼きました (5)トマトソースを加え煮込むと、団子からチーズがトロリ (6)できあ

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