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お坊さんでも食べられる「精進アイス」
お坊さんでも食べられる「精進アイス」が、健康志向の女性を中心に人気だと言う。 「精進」という言葉のとおり、牛乳や卵など動物性の材料を一切使わずに大豆100%を使ったアイスである。 このアイスを開発したのは、福井県にある「（株）ごーる堂・ドーシタ製粉」というちょっと変わった名前の会社。ユニークな社名と精進アイスという絶妙なネーミングにひかれたので、さっそく問合わせてみました。 代表の堂下雅晴さんにお話を伺ったところ、即座に謎の一つは解けた。ドーシタさんは、堂下さんというご本名であった。 この社名を考えたのは、今は亡き堂下さんのお母さんだそうで「カタカナにすれば色々と想像できるでしょ？」というころから命名したとか。ごーる堂の方は、雅晴さんがつけたそうなのだが、これにもちゃんと理由が。 実は堂下さんは、バルセロナ、アトランタとオリンピックに選手を送り出した経験もある、日本でも指折りの水泳の指導者
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偶然に思える必然
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