イカスミチャーハンがおいしい【石垣島】おいしいのか心配になるくらい黒々としているけど、心をそっと包み込むようなやさしい味。ここ数年、イカスミチャーハンを愛好している。 黒とひとくちにいってもいろいろだ。もっといろんな姿を見たいと思い、定期的にGoogleマップで検索しているなかで気づいたことがある。日本で最もイカスミチャーハンが密集している場所はきっと沖縄県石垣島だ。 行ってみて、食べ歩いて、そして自分で作るときのコツを覚えました。
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