こんにちは! 麺類の食べ過ぎで腹回りにまるで麺が巻き付いているような状態でございます。 @kun_maa です。 今までいくつもラーメン屋を回ってきましたが、灯台下暗し、近所にあるラーメン屋、その名も「UNDER GROUND RAMEN」という、ラーメン界の裏社会の住人が集まるかのような名前のお店を見落としていました。 ということで、早速行ってきましたよ。アンダーグラウンドへ。 JR西川越駅から徒歩15分、東武東上線川越市駅から徒歩20分。 僕の家から徒歩5分の、周囲に全く店がない住宅街の空き地にぽつんと建ってます。 店内はカウンター席のみ11席。 昼休み時を外して13時過ぎに行ったのですが、ほぼ満席。 店名に反して、地下への薄暗い階段を下りていったり、入口に屈強なボディーガードがいる訳でもありません。 店員さんが「いらっしゃいませー」と明るく迎えてくれます。 食券制なので、入口すぐ左の
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