大阪名物「551HORAIの豚まん」が1日17万個売れるとき - イーアイデム「ジモコロ」大阪が誇るソウルフード「551HORAIの豚まん」。1日平均17万個という驚異的な数を販売する現場の裏側に迫りました。肉まんではなく『豚まん』と呼ばれる理由や、551という数字が示す意味など、さまざまな秘密も解き明かします！ こんにちは。飲食チェーン店トラベラーのBUBBLE-Bです。 僕はチェーン店を愛してまして、全国的チェーンからローカルチェーンまで全国津々浦々を探訪するという趣味をもっています。 そうして全国のチェーン店を食べまくっていると度々遭遇するのが、その地で長年にわたって愛されているローカル料理、いわゆる「ソウルフード」なる食べ物。 場所によって異なる個性は、まさにその土地の精神性を表していると言っても過言ではありません。 今回そんな逸品を求めて訪れたのは、大阪はミナミの中心地、難波です！ 大阪でソウルフードを提供するお店といえば……。 そう、551HORAIです！ 難波の中
