寒い冬の夜には鍋料理! 鍋料理と言えば、春菊! という具合に、 春という字が付く植物なのに、 冬が旬という野菜。 その春菊は、 栄養素が豊富なんですが、 鍋料理などで加熱しても…
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現代アートシーン、考現学、路上観測。最新ミュージックや戯作に関心をもつ、仔犬のような好奇心がさまざまな処を散歩いたします。観察写真、面白好奇撮影する日常エッセイ。 映像作家の非日常日誌ページ メキシコでは「マルちゃん」が物凄い人気だという。 これは「ちびまる子ちゃん」じゃなくて、赤いきつねと緑のたぬきの【東洋水産】即席ラーメン「マルちゃん」のこと。 年間メキシコでは10億食の即席ラーメンが売れ、「マルちゃん」は85%のシェアを占めている。「国家規模の人気商品」とまで表現されている。 「マルちゃん」人気の理由は平均日給が低いメキシコの労働者にとって、手軽な価格(約40セント、日本円50円程度)の「マルちゃん」は安くて冷凍の必要もない。 メキシコではそのままお湯をかけて食べるのではなく、スープを捨てて焼きそばのようにして食べたりメキシコならではのスパイシーな調味料を加えて食するのだという。 味
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