我が家で毎年恒例となっている、カニ三昧🦀！ 今年も夫が買って帰ってきてくれました。 ただ、息子の調子が良くなかったので、買ってきたその日に食べることができませんでした。 が、翌日、なんとか息子も回復して食欲も出てきたので、カニ三昧しました！ カニすき＆焼きガニ＆カニ雑炊のトリプル〜 いつものように、写真に撮るのをすっかり忘れております。 ただ、今年失敗したことが… 今後のためにも記録に残しておこうと思います。 ホットプレートでカニを焼く時の注意点 今年失敗したこと、それは、焼きガニ。 ホットプレートで手軽に焼けて、甘〜いのが特徴の焼きガニです。 ですが、今年は蓋をせずに、そのまま焼いていたのです。 なんかちょっとパサついてるかな〜、でも味はおいしいから、ま、いっか〜、と何も考えずそのまま焼いていました。 後で確認してみると、なんと、「蓋をする」と書かれているではありませんか！ 蓋をすれば